La Srta Rebeca Miranda defendió su Proyecto de grado denominado "Estudio de factibilidad de la implementación de una empresa que ofrezca papa picada tipo bastón en la ciudad de Riobamba".
La idea es entregar papa picada a los locales que venden papas fritas o pollo asado, quienes evitarían el trabajo de comprar las papas, lavar, picar, ya que se les entregará fundas de 2 Kg de papa picada lista para freir.
Datos Generales
- Instituto Espejo
- Riobamba, Chimborazo, Ecuador
- Instituto Superior Teconológico Intercultural Bilingüe "Dr. Eugenio Espejo". Institución pública de Educación Superior, creada mediante Acuerdo Ministerial Nº 111 del 29 de Agosto de 1995, y Registro Institucional del CONESUP Nº 06-11. Se dedica a la formación de profesionales capaces de crear sus propias microempresas y fortalecer el desarrollo socioeconomico del país
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